Herzlich willkommen auf dem Eifelhof

Hoffest am 26.10.2024 ab 11:00 Uhr

Unser kleiner Familienbetrieb liegt etwa 30 km nördlich von Magdeburg in der Gemeinde Burgstall Ortsteil Sandbeiendorf im Landkreis Börde (Sachsen-Anhalt).

Neben Schweinen, Hühner, Ziegen, Kaninchen, Katzen, Hunden und Pferden, lebe ich -der Landwirtschaftsmeister Stephan Polzin – mit meiner Familie auf dem Eifelhof. Zum Eifelhof gehören 220 ha Ackerfläche und 46 ha Grünland. Unser Hof wird seit 1997 ökologisch bewirtschaftet und gehört damit zu den ersten Bio-Betrieben Deutschlands:

„Die Entscheidung meinen landwirtschaftlichen Betrieb auf Bio umzustellen habe ich mit meiner Familie ganz bewusst getroffen. Wir wollten den Eifelhof im Einklang mit der Natur ohne den Einsatz von synthetischen Agrochemikalien führen. Außerdem stellen wir uns gegen die gentechnische Veränderung von Lebensmitteln. Schlussfolgernd haben wir unseren Betrieb auf eine nachhaltige, ökologische Wirtschaftsweise umgestellt und sind Mitglied im Verbund Ökohöfe geworden (Kontrollstellencode DE-ÖKO-070).“

Hoffest am 26.10.2024 ab 11:00 Uhr

2025 darf ich auf 30 Jahre Selbstständigkeit zurückblicken. Die Zeit war verbunden mit vielen Ideen, Herausforderungen und Veränderungen. Am 26.10.2024 möchte ich ab 11:00 Uhr Einblicke in meine Arbeit geben. Dazu wird es auf dem Hof einen Zukunftsdialog zum Thema Landwirtschaft geben. Die Vizeweltgrillmeister Go Grillaz werden Eifelhof Bio-Fleisch und konventionelles Schweinefleisch aus dem Supermarkt zubereiten. Eine Jury wird dieses Fleisch verkosten und ich bin gespannt auf das Ergebnis.

Außerdem erwarten euch Verkaufsstände, liebevoll hergestelltes Handwerk und Handarbeit, Informationen rund um den Bauernhof und zum Schweineleasing. Mehr zum Schweineleasing findet ihr auch hier MDR Braten auf Raten

Angebote auf dem Eifelhof

Erlebnis- und Bildungsbauernhof
Wir öffnen unsere Tore damit große und kleine Besucher auf unserem Erlebnis- und Bildungsbauernhof aktiv die Landwirtschaft erleben und erfahren können. Bei den Eifelhof Minis und den Eifelhof Kids erkunden Kinder und Jugendliche in altersentsprechenden Gruppen unseren Bauernhof. Die Kinder gehen auf Tuchfühlung mit Haus- und Nutztieren, lernen etwas über ökologische Landwirtschaft und die Produktion von Lebensmitteln und erfahren Ihre Umwelt fernab von Reizüberflutung und elektronischem Spielzeug.

Bio-Schweine
Wenn du wissen willst wo dein Fleisch herkommt, aber selber keine Möglichkeit hast ein Schwein aufzuziehen, ist unser Bio-Schwein genau das richtige für Dich. Wir ziehen auf dem Eifelhof ein Bio-Schwein für Dich groß! Das besondere ist, du weißt, wie das Schwein gelebt hat und woher das Fleisch kommt das Du isst. Du kannst es sogar besuchen kommen. Wenn Dir ein ganzes Schwein zu viel ist, kannst Du auch ein halbes oder viertel Schwein bekommen.

Pferdepension
Du wünschst Dir für Dein Pferd, dass es nicht in einer engen Pferdebox mit wenig Licht und schlechter Luft stehen muss? Dann komm zu uns in den Offenstall! Auf unseren Koppeln werden die Pferde in kleinen Gruppen ganzjährig draußen gehalten. Ein Unterstand schützt die Pferde vor Sonne und Regen. In der vegetationsarmen Zeit erhalten die Tiere Rauhfutter ad libitum.

Marktfruchtbau
Unter dem sogenannten Marktfruchtbau wird der Anbau von Obst, Gemüse und Getreide verstanden. In unserem Gewächshaus bauen wir Gurken, Tomaten, Auberginen und vieles mehr in Bio-Qualität an. Auf unseren Äckern wachsen verschiedene Getreidesorten sowie Kartoffeln. Unsere Marktfrüchte verkaufen wir auch an Privatpersonen. Außerdem engagieren wir uns für den Aufbau einer solidarischen Landwirtschaft.